少食肥肉高动物脂肪和高胆固醇食物关节炎,关节疼痛,关节肿胀,滑膜炎,滑膜炎的饮食注意

少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物,因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等,可抑制t淋巴细胞功能,易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏

要少食牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物,因其能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶ige抗体等,易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化

少食甜食,因其糖类易致过敏,可加重关节髋结核性滑膜炎的发展,易引起关节肿胀和疼痛加重

少饮酒和咖啡、茶等饮料,注意避免被动吸烟,因其都可加剧关节炎恶化

可适量多食动物血、蛋、鱼、虾、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛“腱子”肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物等